Каркасон, провинциальный город с населением 47 000 человек, разделен рекой Од на две части — нижний город, называемый Бастида (от фр. bastide — средневековый укрепленный город на юго-западе Франции) и верхний город, называемый Ситэ (от фр. cité — старая часть города). Каркасон известен в мире благодаря своему старому городу, существующему со времен средневековья (Cité Médiévale), и Южному каналу (Canal du Midi), которые включены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Каркасон расположен на юге Франции в 80 км от Тулузы недалеко от Пиренеев, Средиземного моря и испанской границы на пересечении двух крупных дорог, соединяющих Атлантический океан со Средиземным морем и Центральный массив с Пиренеями, поэтому на протяжении двух тысячелетий он был не только перевалочным пунктом, но и важным стратегическим объектом. Климатические условия: лето в Каркасоне жаркое и сухое, осень мягкая и солнечная, зима редко бывает холодной и снежной. Осадки в виде дождя равномерно выпадают в период с октября по май.
Город с богатой историей, он не раз подвергался нашествиям римлян и варварских племен вольков, тектосагов, вестготов и сарацин. В Средние века в городе проживало множество приверженцев движения катаров. Будучи рассадником ереси в глазах папы Иннокентия III, Каркасон испытал на себе ужас крестовых походов и инквизиции. В XIV веке Каркасон становится главным центром текстильного производства в королевстве и поставляет свои товары на крупные европейские рынки. На протяжении следующих веков город пострадал от эпидемии чумы, разрушений Столетней войны, грабежей Черного Принца, он был свидетелем религиозных войн и Французской революции. Возрождение Ситэ началось лишь в XIX веке, когда общество начало проявлять интерес к историческим памятникам и появилось желание их восстановить. В XX веке город и его окрестности были охвачены восстанием виноградарей, пострадали от двух войн и неизбежного влияния современности. Туризм, ремесленные промыслы и виноградарство — основные направления экономической деятельности коммуны.
